【如何选购电磁炉】电磁炉选购技巧

电磁炉由于安全、卫生、节能、无火烹饪、使用方便等特点而深受消费者的青睐，但电磁炉的许多品牌让顾客选择起来很为难。电磁炉是大功率电器，跟每个人的生活密切相关，我们选购时应从专业品质、安全、价格以及售后服务等方面考虑，一定要到正规商场购买。那就来看看如何选购电磁炉吧。
　　1、观察炉面外观
　　我们购买时电磁炉时，要注意炉面的是否平整，如炉面有凸凹或倾斜现象，则会影响热效率的正常产生。另外，炉面的选材也十分重要，质量较差的电磁炉面很容易变色、变形甚至开裂。当前各大电磁炉品牌使用的面板主要是德国肖特、日本NEG板和国产普通板，同时国产板分为ABC三个等级，C级面板在耐热性方面略差，容易发黄变色，而B级面板的边沿略显粗糙，光泽度不够理想。关键元器件：电磁炉质量好坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时，务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，因其质量好，性能优，可靠性高，不易损坏。

　　2、面板
　　电磁炉的核心部分，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。在家福来电器卖场的货架上，不同质地面板的电磁炉品种颇多。苏泊尔导购员唐清华告诉记者，目前，电磁炉在市场上大多出售的都是微晶面板，除此之外，还有黑晶面板和陶瓷面板。
　　3、线圈盘
　　电控技术的好坏很直观地反映在线圈盘上：普通电磁炉每箍铜丝只能做到24根，而像美的等厂家的聚能大线圈盘技术可做到102根。另外，要看线圈盘的材质，一定要纯铜线圈盘才节能，寿命长、安全性能高。
　　4、散热器
　　由于电磁炉工作时会产生很大热量，内置风扇的功能好坏对电磁炉很关键，好的电磁炉一般用进口的直流冷却风扇，散热性好、噪音小，有助于延长使用寿命。散热器的优劣可通过两种方式鉴别：在电磁炉不工作时，将其翻过来并晃动观察，风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷；当电磁炉在工作时，炉内除了有降温风扇的正常声响外，电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。扇叶的转动应平稳、无失圆或摇摆旋转等现象。

　　5、电磁炉专用锅
　　应检查有无随机附送的电磁炉专用锅，在众多材料做的锅当中，只有铁锅和不锈钢锅适用于电磁炉，而且锅底直径最好在12cm～26cm之间，铝质和铜质锅都不适合电磁炉。
　　6、可靠性
　　购买知名厂家的产品也应该是我们在选购电磁炉时，应该注意到的重要方面。只有口碑好、实力强、注重产品品质的厂家才能生产出来安全、合格、质量可靠的放心产品，让我们的日常烹饪更加安全。
　　性价比现代电磁炉的功能十分强大，集煎、炒、蒸、煮、炸等诸多功能于一体，但是要记住并不是所有的功能都是实用的哦！大家在选购电磁炉时，应该根据自己的实际需要，不要盲目追求功能上的完备。
　　此外，还要注意电磁炉炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，装饰图案应清晰，各部位紧固螺丝不可松动。 看到这里，大家对于电磁炉选购注意事项是否有了一个基本的了解，电磁炉作为经常使用的产品，在选购时要仔细挑选，多家比较，买到质量好，好用的电磁炉，才不会花了冤枉钱。

　　现在电磁炉不断热销，导致各大生产厂家纷纷投入大量的人力、物力进行新产品的研发，电磁炉产品更新换代加速。一方面，大量产品涌入市场。另一方面，电磁炉的附加功能日益增强，产品逐渐趋于完美。更加加快了电磁炉飞入寻常百姓家，那么电磁炉以什么样的优势吸引着消费者呢。
　　电磁炉产品优势：
　　热效率高。传统炉具在加热器皿底部的同时，部分热能散发到空气中，热效率只有50％左右。而电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质（铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等）的底部时，促使铁分子高速运动，因此热能损失较小。
　　卫生、清洁，环保。传统的煤炭、石油气、煤气在燃烧时，大量未充分燃烧的杂质散落到空气中，对环境污染很大；同时释放出一氧化碳、二氧化硫等有害物质影响人体健康；散发到空气中的热量还会导致室内温度升高，在炎热的夏季更加让人难以忍受。而铁物质利用电磁感应加热，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不会升高室温，具有清洁、环保功效。
　　可任意选择烹调所需的温度。电磁炉具备一系列的恒温装置，烹调时可以选择所需温度，方便掌握火候。

　　操作安全。由于磁力线通过非金属物体时，不会产生涡流，故而不会产生热量。炉面和人都是非金属物体，在工作过程中不会产生热，因此没有被电磁炉烧伤的危险，电磁炉更不怕风吹，不会爆炸或导致气体中毒。
　　电磁炉选购四要素：
　　一看其功能和质量。首先应进行外观检查，品质过硬的电磁炉都是采用最优秀的材质，从面板、芯片、外壳、电路线等各个零配件都由权威厂家来供货。此外，还要注意电磁炉炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，装饰图案应清晰。电源线、插头也应完好无损；其次是进行零部件的检查，检查时可用手捧起电磁炉，朝前后、左右、上下等方向各轻摇几次，如感到炉内有零件晃动或脱落的声响，表明内部有零部件松动或脱落现象，不要购买。之后是进行通电检查，检查各种功能及保护装置是否工作正常。
　　二对功率进行选择。一般说来，功率大的电磁炉功率调节范围也大，如需使用＂小火＂时可使功率调得更小，而且功率大，烹调食物或炒菜的效果就好。所以如果家庭用电设备的容量足够大时，应选择功率较大的电磁炉。但电能消耗也大，价格也高。购买前，应根据家里就餐人数是多少来选购何种功率的电磁炉。对于三口之家以及单身人员，购买800W的电磁炉就能满足要求。

　　三就是风扇。由于电磁炉在工作中会产生很大热量，这样，内置风扇对电磁炉来说就很关键了，好的电磁炉一般用进口的直流冷却风扇，散热性好、噪音小，有助于延长电磁炉的使用寿命。购买时应注意，在电磁炉不工作时，把电磁炉翻过来并将其晃动，风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷；通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳。
　　四看服务。最后还应重视品牌和服务。一般来讲，名牌产品的售后服务更有保证。小家电行业不比大家电，一台电磁炉才几百块钱，如果厂家实力不够强大，根本不能提供相应的维修服务，更不用说相关的投诉处理了。